Bolu kukus dari roti tawar menawarkan cara inovatif untuk mengolah bahan yang umumnya digunakan dalam sandwich atau roti bakar. Dengan sedikit kreativitas, camilan ini bisa menjadi sajian istimewa dalam berbagai kesempatan.
Resep ini tidak hanya sederhana tetapi juga menggunakan bahan yang mudah didapat, menjadikannya pilihan ekonomis bagi banyak orang. Mari kita simak bahan-bahan dan langkah-langkah membuat bolu kukus yang lezat ini.
Bahan-Bahan yang DIBUTUHKAN
Untuk menyajikan bolu kukus dari roti tawar ini, Anda hanya memerlukan beberapa bahan dasar yang umumnya terdapat di dapur. Bahan-bahan tersebut terdiri dari 4-6 lembar roti tawar, 3 butir telur, 200 gram gula pasir, dan 200 ml susu cair.
Selain itu, satu sendok teh baking powder sangat dibutuhkan agar bolu kukus mengembang dengan sempurna. Anda juga dapat menambahkan pasta pandan atau cokelat untuk memberikan warna dan cita rasa sesuai selera.
Langkah-Langkah Membuat Bolu Kukus
Langkah pertama adalah memotong-motong roti tawar menjadi bagian kecil sebelum memasukkannya ke dalam blender. Kemudian, tambahkan gula pasir dan susu cair, lalu haluskan semua bahan hingga tercampur rata.
Setelah adonan halus, tuangkan ke dalam mangkuk dan masukkan telur serta baking powder. Aduk semua bahan hingga merata dan siap untuk dikukus.
Panaskan kukusan yang sudah mendidih, lalu tuangkan adonan ke dalam cetakan bolu kukus. Tunggu selama 15-20 menit hingga bolu matang dan mengembang dengan sempurna.
Tips dan Variasi Rasa
Untuk meningkatkan cita rasa, Anda bisa menambahkan potongan buah kering atau cokelat chip ke dalam adonan. Variasi ini akan memberikan kesan istimewa pada bolu kukus yang Anda buat.
Pastikan peralatan kukus bersih dan sudah dipanaskan sebelum mengolah adonan. Langkah ini penting untuk memastikan bolu matang secara merata sekaligus meningkatkan cita rasa.
