Jajanan sekolah dasar selalu memiliki tempat istimewa di hati banyak orang di Indonesia. Dari camilan yang renyah hingga manis dan kenyal, setiap gigitan mengingatkan pada masa kecil yang penuh kenangan.
Ternyata, jajanan ini tidak hanya menyimpan nostalgia, tetapi juga menawarkan peluang bisnis yang menguntungkan. Berikut adalah lima resep jajanan yang bisa menjadi ladang cuan di tengah masyarakat.
1. Cireng (Aci Goreng)
Cireng merupakan jajanan yang terbuat dari tepung sagu dan umumnya disajikan dengan sambal atau saus. Resep sederhana ini hanya memerlukan tepung sagu, air, bawang putih, dan penyedap rasa.
Bahan-bahan tersebut dicampur hingga kalis, kemudian dibentuk bulatan pipih dan digoreng hingga kecokelatan. Cireng ini dipastikan akan menjadi primadona di kalangan anak-anak.
2. Kue Cubir
Kue cubir dikenal memiliki tekstur lembut dan sering menjadi pilihan camilan di sekolah. Untuk membuat kue ini, campurkan tepung terigu, telur, dan gula, kemudian aduk hingga merata.
Tuangkan adonan ke dalam cetakan, dan jika suka, bisa ditambahkan keju atau cokelat di atasnya, lalu kukus hingga matang. Kue ini sangat mudah dibuat dan cocok untuk dijadikan usaha rumahan.
3. Keripik Singkong
Keripik singkong adalah camilan yang renyah dan gurih, ideal sebagai teman belajar. Siapkan singkong, parut, dan bumbui dengan garam serta penyedap.
Goreng hingga crispy dan simpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kesegarannya. Permintaan keripik singkong selalu ada, sehingga bisa dijajakan di lingkungan sekitar.
4. Pastel Mini
Pastel mini menjadi camilan yang digemari oleh banyak orang dengan berbagai isian sayuran atau daging. Untuk membuatnya, adonan dibuat dari campuran tepung terigu, margarin, dan air.
Setelah itu, isi dengan bahan sesuai selera, rapatkan, dan goreng hingga berwarna kuning keemasan. Pastel ini merupakan snack sore hari yang laris di pasaran.
5. Es Gabus
Es gabus menjadi pilihan praktis untuk mengatasi dahaga, terutama saat cuaca panas. Bahan utamanya dapat ditemukan dengan mudah, yaitu santan, gula, dan agar-agar.
Cukup campurkan semua bahan, tuang ke dalam cetakan, lalu bekukan. Berapa banyak yang bisa menolak kesegaran es gabus di siang hari?
