Martabak mini gulung semakin dikenal sebagai pilihan camilan yang hits di kalangan berbagai usia di Indonesia. Camilan ini tidak hanya menawarkan cita rasa yang lezat, tetapi juga tekstur kenyal yang membuatnya digemari.
Sekilas Tentang Martabak Mini Gulung
Martabak mini gulung merupakan versi kecil dari martabak yang sangat populer di tanah air. Camilan ini dapat diisi dengan berbagai bahan seperti cokelat, keju, hingga bahan lainnya yang menarik.
Ukuran mini yang dimiliki menjadikannya pilihan ideal untuk dinikmati saat berkumpul dengan teman atau keluarga. Proses pembuatannya pun sederhana, sehingga banyak yang memilih untuk membuatnya di rumah.
Bahan-Bahan untuk Membuat Martabak Mini Gulung
Untuk membuat martabak mini gulung, terdapat beberapa bahan dasar yang mudah ditemukan di pasaran. Di antara bahan tersebut adalah tepung terigu, telur, gula, dan susu cair, yang dikhususkan untuk membuat adonan.
Sebagai variasi, isian martabak bisa menggunakan cokelat leleh, keju parut, atau bahkan pisang. Dengan kreatifitas, berbagai bahan dapat digunakan sebagai isian untuk menghasilkan rasa yang unik.
Langkah-Langkah Pembuatan Martabak Mini Gulung
Pertama, siapkan semua bahan yang diperlukan dan campurkan tepung terigu, telur, gula, dan susu cair dalam sebuah mangkuk. Aduk campuran tersebut hingga semua bahan tercampur rata dan tidak terdapat gumpalan.
Setelah itu, panaskan wajan datar yang telah diolesi sedikit minyak. Tuangkan satu sendok adonan ke atas wajan, ratakan, lalu masak hingga bagian bawah adonan berwarna kecokelatan.
Apabila adonan telah matang, kamu dapat menambahkan isian di atas martabak tersebut dan kemudian menggulungnya dengan hati-hati. Martabak mini gulung siap disajikan setelah diangkat dari wajan.