Sabtu, 28 FEBRUARI 2026 • 22:13 WIB

Panduan Praktis Membuat Roti Tawar Tanpa Menggunakan Oven

Author

Membuat roti tawar kini bisa dilakukan tanpa memerlukan oven, menjadikannya pilihan praktis bagi banyak orang. Metode ini sangat sesuai bagi mereka yang tidak memiliki peralatan lengkap di dapur.

Artikel ini akan menjelaskan langkah-langkah dan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat roti tawar yang lezat dengan cara yang sederhana dan mudah.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai pembuatan roti tawar, persiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Bahan utama terdiri dari tepung terigu, gula, ragi instan, garam, dan air hangat.

Selain itu, diperlukan juga minyak sayur atau mentega sebagai bahan tambahan untuk memberikan rasa pada roti. Pastikan semua bahan dalam kondisi segar agar kualitas roti yang dihasilkan optimal.

Proses Pembuatan Roti Tawar

Langkah pertama adalah mencampurkan tepung terigu, gula, dan garam dalam wadah besar. Selanjutnya, buatlah lubang di tengah campuran tersebut untuk menambahkan ragi instan dan air hangat.

Aduk hingga semua bahan tercampur merata, kemudian uleni adonan hingga elastis selama kurang lebih 10 menit. Setelah itu, biarkan adonan selama 1 jam untuk mengembang.

Setelah adonan mengembang, pipihkan dan bentuk sesuai selera. Letakkan dalam loyang yang telah diolesi minyak, lalu diamkan kembali selama 30 menit.

Memasak Roti Tawar Tanpa Oven

Untuk memasak roti tanpa oven, Anda dapat menggunakan teflon atau panci besar yang ditutup rapat. Panaskan teflon atau panci dengan api kecil selama beberapa menit.

Tempelkan roti yang telah dibentuk ke dalam teflon, kemudian tutup dan biarkan selama sekitar 20-30 menit. Penting untuk memastikan api tidak terlalu besar agar roti matang merata.

Setelah itu, periksa kematangan roti dengan menusuknya menggunakan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih, roti siap disajikan.

Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi

Sumber: