Minggu, 28 DESEMBER 2025 • 20:05 WIB

Menikmati Keberadaan Roti Bawang Putih Korea yang Populer di Kalangan Pecinta Kuliner

Author

Edi Hidayat

Korean Garlic Bread kini menjadi sorotan dalam dunia kuliner, dengan rasa gurih dan aroma yang menggoda. Keberadaannya dalam berbagai menu makanan membuatnya menjadi favorit banyak kalangan.

Resep yang sederhana membuat siapapun bisa mencoba membuatnya di rumah. Mari kita lihat bahan dan langkah-langkah untuk menciptakan roti yang lezat ini.

Bahan-Bahan Utama untuk Korean Garlic Bread

Membuat Korean Garlic Bread membutuhkan beberapa bahan yang mudah didapat. Pertama-tama, siapkan 250 gram tepung terigu, 100 ml susu, 20 gram mentega, dan 10 gram ragi.

Selain itu, siapkan juga 4 siung bawang putih, 50 gram gula pasir, dan sedikit garam. Kombinasi bahan ini memberikan cita rasa yang khas dan menggugah selera.

Proses Pembuatan yang Mudah

Langkah pertama adalah mencampurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam satu wadah. Setelah itu, aduk rata dan tambahkan ragi serta susu, lalu uleni hingga adonan menjadi kalis.

Setelah adonan halus, masukkan mentega dan uleni kembali sampai tercampur sempurna. Diamkan selama 30 menit agar adonan mengembang, ini sangat penting agar roti bisa mengembang dengan baik.

Panggang dan Sajikan dengan Nikmat

Setelah adonan mengembang, haluskan bawang putih dan campurkan dengan mentega yang telah dilelehkan. Bentuk adonan menjadi bulatan dan olesi dengan campuran tersebut.

Siapkan loyang yang telah dialasi kertas roti dan letakkan bulatan adonan di atasnya. Diamkan selama 15 menit, lalu panggang dalam oven pada suhu 180 derajat Celsius selama 15-20 menit hingga menjadi cokelat keemasan.