Fenomena Comfort Food: Kenapa Makanan Bisa Jadi Obat Hati?

Comfort Food (Freepik)

Setiap orang punya comfort food — makanan yang bikin hati hangat meski perut nggak lapar-lapar amat. Tapi kenapa makanan bisa punya efek emosional sebesar itu?

Comfort food biasanya terhubung dengan memori masa kecil atau momen bahagia. Otak menyimpan kenangan rasa bersama dengan perasaan tertentu.

Ketika kita sedang stres atau sedih, otak mencari sesuatu yang familiar untuk menenangkan diri. Makanan jadi coping mechanism yang cepat dan mudah.

Selain itu, makanan tertentu seperti cokelat atau makanan berkuah merangsang pelepasan hormon serotonin dan dopamine. Ini membuat mood naik dalam waktu singkat.

Sayangnya, comfort food sering kaya gula atau lemak. Kalau digunakan terlalu sering sebagai pelarian, bisa berdampak buruk bagi kesehatan.

Tapi tidak semua comfort food buruk. Teh hangat, sup bening, buah, atau makanan rumahan sederhana juga bisa jadi pelipur lara yang sehat.

Comfort food bukan pelarian buruk, asal digunakan dengan sadar.