Tren Donat Ubi Ungu: Cara Membuat Camilan Kekinian yang Menggugah Selera

Tren Donat Ubi Ungu: Cara Membuat Camilan Kekinian yang Menggugah Selera

Donat ubi ungu kini menjadi salah satu kudapan yang banyak dicari di media sosial, terutama TikTok. Rasa manis dan teksturnya yang lembut menarik perhatian banyak orang untuk mencobanya di rumah.

Baca juga: Miliano Jonathans Resmi Menjadi Warga Negara Indonesia dan Siap Perkuat Timnas

Resep yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah didapat membuat donat ini kian populer. Melalui artikel ini, kita akan membahas cara membuat donat ubi ungu yang sedang viral.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat donat ubi ungu, kamu hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana. Bahan utama yang tidak boleh terlewat adalah ubi ungu, tepung terigu, gula pasir, dan ragi.

Berikut adalah daftar lengkapnya: 500 gram ubi ungu, 250 gram tepung terigu, 70 gram gula pasir, 1 butir telur, 7 gram ragi instan, dan sedikit garam serta minyak untuk menggoreng.

Pastikan semua bahan dalam kondisi baik dan segar untuk mendapatkan hasil donat yang maksimal.

Baca juga: Miliano Jonathans Resmi Jadi Warga Negara Indonesia

Langkah-Langkah Pembuatan

Langkah pertama adalah merebus ubi ungu hingga empuk, kemudian haluskan dengan baik. Pastikan tidak ada gumpalan yang tersisa agar donat bisa lembut.

Selanjutnya, campurkan ubi halus dengan tepung terigu, gula, ragi, telur, dan garam. Uleni adonan hingga kalis dan elastis, lalu diamkan selama 1 jam hingga mengembang.

Setelah adonan mengembang, bentuk menjadi bulatan kecil dan buat lubang di tengahnya. Diamkan lagi selama 30 menit sebelum menggoreng.

Menggoreng dan Penyajian

Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng donat hingga berwarna keemasan di kedua sisi. Pastikan minyak tidak terlalu panas agar donat matang merata.

Angkat dan tiriskan. Kamu bisa menambahkan pelengkap seperti gula halus atau cokelat leleh di atasnya untuk menghias.

Donat ubi ungu siap disajikan hangat-hangat. Camilan ini pas banget untuk menemani waktu santai sambil menonton film atau berkumpul bersama keluarga.

Baca juga: Pemeriksaan Eks Menteri Agama Yaqut Cholil Qoumas Terkait Dugaan Korupsi Kuota Haji 2024