Senin, 29 SEPTEMBER 2025 • 16:33 WIB

Cara Membuat Boba di Rumah: Resep Mudah dan Praktis

Author

Edi Hidayat

Boba atau bubble tea kini menjadi minuman yang sangat disukai oleh banyak orang di seluruh dunia. Dengan mengikuti resep yang sederhana, siapa pun bisa membuatnya sendiri di rumah.

Kamu hanya memerlukan beberapa bahan dasar dan sedikit waktu untuk menikmati kenikmatan boba yang kenyal dan menyegarkan sesuai selera.

Persiapan Bahan untuk Boba

Pertama-tama, siapkan bahan-bahan dasar untuk membuat boba. Bahan yang paling penting adalah tepung tapioka, air, dan gula.

Penting untuk menggunakan tepung tapioka berkualitas agar hasil boba yang dihasilkan kenyal dan memiliki rasa yang enak. Campurkan tepung tapioka dengan air panas untuk mendapatkan adonan yang bisa dibentuk.

Langkah Membuat Boba

Setelah adonan siap, bentuklah menjadi bola-bola kecil dengan ukuran yang seragam. Pastikan ukuran bola boba sama agar matang secara merata.

Rebus air dalam panci hingga mendidih, lalu masukkan boba ke dalam air mendidih tersebut. Masak boba selama sekitar 20-30 menit hingga boba kenyal dan transparan.

Setelah matang, tiriskan boba dan rendam dalam air dingin agar tidak lengket satu sama lain. Proses ini juga membantu mengunci kenyalnya boba.

Membuat Minuman Boba

Setelah boba siap, saatnya membuat minuman. Kamu bisa menggunakan teh, susu, atau bahkan jus buah sesuai selera untuk menciptakan kombinasi rasa yang unik.

Campurkan boba yang sudah dimasak dengan minuman pilihanmu. Untuk menambah rasa, kamu bisa menambahkan gula atau sirup sesuai selera.

Sajikan minuman boba dengan es agar lebih segar dan nikmat, terutama di hari yang panas.