Mengonsumsi jus segar bisa menjadi pilihan yang tepat untuk meraih kesehatan yang lebih baik. Dengan membuat cold press juice sendiri, Anda bisa mengontrol bahan dan kualitas dari jus yang Anda konsumsi.
Cold press juice adalah jenis jus yang dihasilkan dengan menggunakan mesin juicer khusus tanpa panas tinggi. Proses ini meminimalkan oksidasi, sehingga nutrisi dan enzim dalam buah dan sayuran tetap terjaga.
Apa Itu Cold Press Juice?
Cold press juice adalah jenis jus yang dihasilkan dengan mesin juicer khusus yang bekerja tanpa menggunakan panas tinggi. Teknologi ini memastikan bahwa seluruh nutrisi dan enzim dari buah dan sayuran dapat terjaga dengan baik.
Dengan menggunakan teknik cold press, rasa dan aroma bahan-bahan alami juga tetap terjaga. Berbanding terbalik dengan jus biasa yang dibuat dengan metode sentrifugal, cold press juice memiliki konsistensi lebih kental dan kaya rasa.
Keuntungan Membuat Cold Press Juice Sendiri
Salah satu keuntungan utama dari membuat cold press juice di rumah adalah Anda bisa memilih bahan-bahan organik. Hal ini memastikan jus yang dibuat bebas dari pestisida dan bahan kimia berbahaya lainnya.
Selain sehat, proses pembuatan jus di rumah juga lebih ekonomis. Anda dapat mengontrol pengeluaran sesuai dengan kombinasi bahan yang diinginkan dan sesuai dengan kebutuhan nutrisi.
Membuat jus sendiri juga menjamin kesegaran minuman yang Anda konsumsi. Jus yang baru diproses biasanya lebih baik dibandingkan dengan jus kemasan yang sudah disimpan selama beberapa waktu.
Cara Membuat Cold Press Juice di Rumah
Untuk membuat cold press juice, Anda memerlukan juicer cold press, beberapa buah dan sayuran segar, serta air. Pastikan untuk mencuci bersih semua bahan sebelum memotongnya agar siap untuk dijus.
Setelah bahan-bahan siap, masukkan semua bahan ke dalam juicer dan biarkan mesin bekerja. Proses ini biasanya hanya membutuhkan waktu beberapa menit, dan jus segar pun siap untuk dinikmati.
Anda dapat bereksperimen dengan berbagai kombinasi buah dan sayuran untuk menemukan rasa yang paling disukai. Beberapa kombinasi populer di antaranya adalah apel dan seledri, atau bayam dengan jeruk.
