Malam adalah waktu yang tepat untuk menikmati makanan setelah seharian beraktivitas. Namun, kekhawatiran akan kenaikan berat badan sering kali menghalangi banyak orang untuk makan malam.
Untungnya, terdapat banyak pilihan menu makan malam sehat yang lezat dan rendah kalori. Berikut beberapa ide menu yang bisa dicoba.
Salad Segar dan Bergizi
Salad merupakan pilihan cerdas untuk makan malam karena kaya serat dan nutrisi. Kombinasikan berbagai sayuran seperti selada, tomat, dan mentimun, kemudian tambahkan sumber protein seperti ayam panggang atau tahu.
Untuk dressing, gunakan minyak zaitun dan perasan lemon agar rasanya semakin segar tanpa menambah kalori berlebihan. Selain itu, salad juga dapat disesuaikan dengan selera, misalnya menambahkan alpukat atau kacang-kacangan untuk meningkatkan nilai gizi.
Sup Hangat yang Mengenyangkan
Sup menjadi pilihan makanan yang mengenyangkan namun tidak memberatkan. Salah satu pilihan adalah sup sayuran yang dibuat dari bahan seperti wortel, brokoli, dan bawang putih yang dimasak dalam kaldu rendah garam.
Dengan tambahan rempah-rempah seperti merica dan herbal, sup ini tidak hanya sehat tetapi juga memberikan manfaat bagi pencernaan. Anda dapat menikmati seporsi sup ini sebagai menu utama atau sebagai pelengkap hidangan lainnya.
Olahan Protein Rendah Lemak
Sumber protein rendah lemak seperti ikan atau daging ayam tanpa kulit sangat direkomendasikan untuk makan malam. Coba memasak ikan panggang dengan bumbu sederhana seperti garam, merica, dan sedikit perasan lemon untuk menambah aroma.
Hidangan protein ini dapat disajikan bersama sayuran kukus, seperti brokoli atau wortel, untuk mendapatkan asupan vitamin yang seimbang. Untuk variasi rasa, Anda dapat menambahkan rempah-rempah seperti jahe atau bawang.
