Es kopi susu gula aren semakin populer di kalangan pencinta minuman kopi di Indonesia. Minuman ini dikenal dengan rasa manis yang khas dari gula aren dan mudah disiapkan di rumah.
Menggunakan bahan-bahan sederhana, Anda tidak perlu pergi ke kafe untuk menikmati kesegaran es kopi susu gula aren. Berikut adalah cara pembuatannya yang bisa Anda coba.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat es kopi susu gula aren, Anda memerlukan beberapa bahan utama yang mudah didapat, yaitu kopi bubuk, susu, gula aren, dan air matang. Kopi yang digunakan bisa disesuaikan dengan selera, apakah itu kopi hitam, kopi robusta, atau kopi arabika.
Selain itu, susu yang bisa dipakai juga bervariasi, mulai dari susu full cream hingga susu rendah lemak. Hal ini memungkinkan setiap orang untuk menyesuaikan minuman sesuai dengan preferensi masing-masing.
Langkah-langkah Pembuatan
Langkah pertama dalam membuat es kopi susu gula aren adalah menyeduh kopi menggunakan air panas. Setelah kopi siap, biarkan dingin sejenak sebelum mencampurnya dengan bahan lainnya.
Selanjutnya, siapkan gula aren dan haluskan menjadi bubuk atau potong kecil-kecil agar lebih mudah larut. Campurkan gula aren dengan kopi yang sudah dingin, lalu aduk hingga gula larut sepenuhnya.
Setelah itu, tambahkan susu sesuai selera. Untuk mendapatkan rasa yang lebih krem, Anda bisa menambahkan lebih banyak susu atau sedikit krim ke dalam campuran.
Sajikan dan Nikmati
Setelah semua bahan tercampur, siapkan gelas dan masukkan es batu. Tuangkan campuran kopi susu gula aren ke dalam gelas berisi es batu untuk menyajikannya.
Es kopi susu gula aren kini siap dinikmati. Minuman ini sangat cocok sebagai teman santai di rumah, baik di siang hari maupun malam hari.
